절삭유제 (cutting fluids)  

절삭중 공구절인의 온도는 상승하고 높은 압력을 받으면서 가공이 진행되므로 일반적으로 국부의 윤활과 냉각을 하면 효과적이다. 그 효과는

1) 공구수명의 연장

2) 다듬질면의 개선

3) 열변형 방지로 인한 치수정밀도 개선

고속도강공구에 의한 절삭에서는 저절삭속도역이기 때문에 구성인선이 자주 발생하므로 윤활성이 좋은 절삭유제의 공급이 필요하다.

초경합금, 서메트, 세라믹공구에 의한 절삭에서는 고속절삭이 보통이기 때문에 절삭온도가 급격히 상승한다. 따라서 고온역에서의 윤활이 곤란하다는 관점에서 절삭유제가 없는 건식절삭이 많이 이용된다. 그러나 냉각에 의해 공작물, 공구의 열팽창이 억제되기 때문에 수용성 절삭유제도 사용된다. 절삭유제의 종류에는 윤활작용이 주 목적인 불수용성 절삭유제와 냉각작용이 주목적인 수용성 절삭유제로 구분된다​